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TextToSpeechBehaviour_6ABBD1AF_F7E2_32EC_41EC_FF16E35D0086.text = Il pomodoro San Marzano è prodotto nella parte dell'Agro Nocerino Sarnese che si estende nella pianura del Sarno che è ricoperta per la maggior parte da materiale piroclastico di origine vulcanica.
TextToSpeechBehaviour_B51263B6_F6E6_36FC_41E8_73E54479FFA6.text = Secondo alcune teorie, il primo seme di pomodoro San Marzano arrivò in Campania nel 1770, come dono del viceré del Perù al re di Napoli. Fu piantato nell'area corrispondente all'attuale comune di San Marzano sul Sarno, dove attecchì bene grazie alla fertilità del suolo vulcanico.
TextToSpeechBehaviour_6EF2D95A_7871_F65B_41D2_F6726D900121.text = Secondo la normativa, la raccolta dei frutti dev'essere eseguita esclusivamente a mano, in maniera scalare, quando essi raggiungono la completa maturazione, e avviene in più riprese. \
I frutti raccolti devono essere sistemati e trasportati in contenitori di plastica, la cui capienza è di circa 25 kg.
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### Label
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Label_22BB22F4_3075_D173_41BB_3ACDC6CCCC83.text = LOREM IPSUM
### Multiline Text
HTMLText_1F95DE40_022E_7BF1_4170_16BB769D1510.html = Dal 2007, la DANIcoop ha aperto il suo shop a km0 all’interno della cooperativa. Qual è il principio dello shop a km0? I prezzi di vendita all’interno dello shop sono di poco superiori a quelli di origine, visto che i prodotti sono conferiti direttamente dai soci produttori. In questo modo, si evitano quei numerosi passaggi intermedi che fanno aumentare vertiginosamente il prezzo finale dei prodotti ortofrutticoli. Tra i prodotti presenti nel nostro shop km0, oltre a frutta, verdura e ortaggi di stagione, sono presenti vini delle cooperative sociali, oli di alta qualità, pasta dei migliori pastifici della Campania. Inoltre, sugli scaffali sono presenti tutti i prodotti della linea Gustarosso.
___
DANICOOP
Società Cooperativa Agricola, nasce a Sarno, in provincia di Salerno, nel 1991 grazie alla volontà e alla tenacia di agricoltori che avvertono l’esigenza di unire le proprie conoscenze e la capacità di coltivare il Pomodoro San Marzano seguendo le esperienze tramandate da ben quattro generazioni.
La famiglia Ruggiero di cui Edoardo Angelo, sua moglie Anna Maria, ed i figli Pasquale, Paolo e Danilo tramandano l’amore per il pomodoro San Marzano Dop dal 1910.
DANICOOP conta oggi 60 soci e con una superficie totale di circa 200 ettari, che annovera tra le sue attività principali la coltivazione, la trasformazione in conto lavorazione e la commercializzazione del pomodoro San Marzano DOP.
IL MARCHIO GUSTAROSSO
Nasce dalla volontà di dare forma ad un sogno, quello di riportare in vita l’antico rito popolare di “fare le butteglie”, cioè preparare la conserva di
pomodoro, rito che si consumava nelle campagne sarnesi tra agosto e settembre.
DANICOOP
Società Cooperativa Agricola
P.Iva 03566170654
Tel: +39 081 944898
email: info@gustarosso.it
web: www.gustarosso.it
Dal 2007, la DANIcoop ha aperto il suo shop a km0 all’interno della cooperativa. Qual è il principio dello shop a km0? I prezzi di vendita all’interno dello shop sono di poco superiori a quelli di origine, visto che i prodotti sono conferiti direttamente dai soci produttori. In questo modo, si evitano quei numerosi passaggi intermedi che fanno aumentare vertiginosamente il prezzo finale dei prodotti ortofrutticoli. Tra i prodotti presenti nel nostro shop km0, oltre a frutta, verdura e ortaggi di stagione, sono presenti vini delle cooperative sociali, oli di alta qualità, pasta dei migliori pastifici della Campania. Inoltre, sugli scaffali sono presenti tutti i prodotti della linea Gustarosso.
Pomodoro D.O.P.
La pianta e le bacche del pomodoro della varietà San Marzano 2, KIROS o di linee migliorate ammesse alla trasformazione per la produzione del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino a denominazione di Origine Protetta DOP , devono presentare i seguenti requisiti:
1) Caratteristiche della Pianta
• Sviluppo indeterminato di qualunque statura, con esclusione dei tipi indeterminati;
• Fogliame ben ricoprente le bacche;
• Maturazione scalare;
• Bacche acerbe con “spalla verde”
2) Caratteristiche della bacca del prodotto fresco idoneo alla pelatura
a) bacca con due o tre logge, forma allungata cilindrica tendente al piramidale con lunghezza da 60 a 80 mm. calcolata dall’attacco del peduncolo alla cicatrice stilare;
b) sezione trasversale angolata/tondeggiante;
c) rapporto assi: non inferiore a 2,2 + 0,2 (calcolato tra lunghezza dell’asse longitudinale e quella dell’asse trasversale maggiore nel piano equatoriale);
d) assenza di peduncolo;
e) colore rosso tipico della varietà;
f) facile distacco della cuticola;
g) ridotta presenza di vuoti placentari;
h) pH non superiore a 4,50;
i) residuo rifrattometrico a 20° C uguale o superiore al 4,0%;
l) limitata presenza di fasci vascolari ispessiti nella zona peziolare (fittone).
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GUSTAROSSO™
è un marchio registrato Danicoop
DANICOOP
Società Cooperativa Agricola, nasce a Sarno, in provincia di Salerno, nel 1991 grazie alla volontà e alla tenacia di agricoltori che avvertono l’esigenza di unire le proprie conoscenze e la capacità di coltivare il Pomodoro San Marzano seguendo le esperienze tramandate da ben quattro generazioni.
La famiglia Ruggiero di cui Edoardo Angelo, sua moglie Anna Maria, ed i figli Pasquale, Paolo e Danilo tramandano l’amore per il pomodoro San Marzano Dop dal 1910.
DANICOOP conta oggi 60 soci e con una superficie totale di circa 200 ettari, che annovera tra le sue attività principali la coltivazione, la trasformazione in conto lavorazione e la commercializzazione del pomodoro San Marzano DOP.
IL MARCHIO GUSTAROSSO
Nasce dalla volontà di dare forma ad un sogno, quello di riportare in vita l’antico rito popolare di “fare le butteglie”, cioè preparare la conserva di pomodoro, rito che si consumava nelle campagne sarnesi tra agosto e settembre.
POMODORO D.O.P.
La pianta e le bacche del pomodoro della varietà San Marzano 2, KIROS o di linee migliorate ammesse alla trasformazione per la produzione del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino a denominazione di Origine Protetta DOP , devono presentare i seguenti requisiti:
1) Caratteristiche della Pianta
• Sviluppo indeterminato di qualunque statura, con esclusione dei tipi indeterminati;
• Fogliame ben ricoprente le bacche;
• Maturazione scalare;
• Bacche acerbe con “spalla verde”
2) Caratteristiche della bacca del prodotto fresco idoneo alla pelatura
a) bacca con due o tre logge, forma allungata cilindrica tendente al piramidale con lunghezza da 60 a 80 mm. calcolata dall’attacco del peduncolo alla cicatrice stilare;
b) sezione trasversale angolata/tondeggiante;
c) rapporto assi: non inferiore a 2,2 + 0,2 (calcolato tra lunghezza dell’asse longitudinale e quella dell’asse trasversale maggiore nel piano equatoriale);
d) assenza di peduncolo;
e) colore rosso tipico della varietà;
f) facile distacco della cuticola;
g) ridotta presenza di vuoti placentari;
h) pH non superiore a 4,50;
i) residuo rifrattometrico a 20° C uguale o superiore al 4,0%;
l) limitata presenza di fasci vascolari ispessiti nella zona peziolare (fittone).
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È un marchio registrato Danicoop
Società Cooperativa Agricola
P.Iva 03566170654
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email: info@gustarosso.it
web: www.gustarosso.it
Company Name
www.loremipsum.com
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